Sydämen asiana ruokahistoria
Ritva Kylli on oululainen historiantutkija, jonka palkitut tietokirjat kutsuvat lukijansa kiehtovalle aikamatkalle Suomen ruokahistoriaan. Atlantin valtameri, purjevene ja vasta pyydetystä kalasta valmistettu ceviche. Historiantutkija Ritva Kyllin ei tarvitse kauan miettiä elämänsä mieleenpainuvinta reissuruokakoemusta. ”Se ceviche oli taivaallista ja koko reissu muutenkin hyvin merkittävä kokemus
Lue lisää