Pääkaupunkiseutu

Puheenjohtaja: Juha Jokinen
Sähköposti: juha.jokinen@defose.fi

Virtuaalinen kahvihetki, Teams-etätilaisuus

torstaina 22.4.2021 kello 16.30 – 17.30

Aihe: tarkentuu myöhemmin

Ilmoittautumiset sähköpostilla: tiina.yrjola@sodexo.com. Muista mainita, mihin tilaisuuteen ilmoittaudut.

Maksimiosallistujamäärä: 15 henkilöä, jotta kaikki pääsevät halutessaan ääneen

Mikä on virtuaalinen kahvihetki? Vapaamuotoista keskustelua Teamsin kautta etänä virtuaalisen tai oikean kahvikupillisen äärellä.

Webinaari: Jäsenistön kokemuksia korona-ajasta: mikä muuttui, kuinka pysyvästi ja mitä on opittu?

Juha Jokinen esittelee helmikuun 2021 jäsenkyselyn tuloksia.

Aika: keskiviikko 21.4.2021 kello 16-17 (Zoom-webinaari). Ilmoittautumiset 19.4.2021 mennessä.
Pääset ilmoittautumaan tästä linkistä:
LInkki ilmoittautumislomakkeeseen

Webinaari: Aterioinnin hiilijalanjälki – tutkimusta, mittaamista ja käytännön tekoja

Aika: 18.5.2021 kello 16.00 – 17.45, Zoom-webinaari

Ohjelma:

16.00 – 16.35 Ruokatuotannon ja -kulutuksen vaikutukset ympäristöön ja ilmastoon – hiilijalanjäljen harmonisointia hakemassa (Juha-Matti Katajajuuri, erikoistutkija, Senior Customer Manager, Luonnonvarakeskus)

16.35 – 17.10 Aterian hiilijalanjäljen määrittäminen OpenCO2.net-laskurilla. (Sari Siitonen, toimitusjohtaja, Clonet Oy)

17.10 – 17.45 Kestävä kehitys, hiilijalanjälki – miten vähentää ruokahävikkiä, energian kulutusta ja jätteen määrää? (Liisa Pihlaja, palvelupäällikkö, Leijona Catering)

Ilmoittautuminen oheisen linkin kautta 14.5.2021 mennessä.

https://link.webropolsurveys.com/S/495FC06B723B607D

Webinaariin voivat osallistua kaikki Ammattikeittiöosaajat ry:n jäsenet. Webinaari on osallistujille maksuton.

Webinaarin järjestävät yhteistyössä pääkaupunkiseudun, Keski-Suomen ja Savo-Pohjois-Karjalan alueyksiköt.

Tervetuloa mukaan kuulemaan viimeisimpiä tietoja ajankohtaisesta aiheesta huippuasiantuntijoilta.