Pääkaupunkiseutu
Puheenjohtaja: Juha Jokinen
Sähköposti: juha.jokinen@defose.fi
Virtuaalinen kahvihetki, Teams-etätilaisuus
torstaina 22.4.2021 kello 16.30 – 17.30
Aihe: tarkentuu myöhemmin
Ilmoittautumiset sähköpostilla: tiina.yrjola@sodexo.com. Muista mainita, mihin tilaisuuteen ilmoittaudut.
Maksimiosallistujamäärä: 15 henkilöä, jotta kaikki pääsevät halutessaan ääneen
Mikä on virtuaalinen kahvihetki? Vapaamuotoista keskustelua Teamsin kautta etänä virtuaalisen tai oikean kahvikupillisen äärellä.
Webinaari: Jäsenistön kokemuksia korona-ajasta: mikä muuttui, kuinka pysyvästi ja mitä on opittu?
Juha Jokinen esittelee helmikuun 2021 jäsenkyselyn tuloksia.
Aika: keskiviikko 21.4.2021 kello 16-17 (Zoom-webinaari). Ilmoittautumiset 19.4.2021 mennessä.
Pääset ilmoittautumaan tästä linkistä:
LInkki ilmoittautumislomakkeeseen
Webinaari: Aterioinnin hiilijalanjälki – tutkimusta, mittaamista ja käytännön tekoja
Aika: 18.5.2021 kello 16.00 – 17.45, Zoom-webinaari
Ohjelma:
16.00 – 16.35 Ruokatuotannon ja -kulutuksen vaikutukset ympäristöön ja ilmastoon – hiilijalanjäljen harmonisointia hakemassa (Juha-Matti Katajajuuri, erikoistutkija, Senior Customer Manager, Luonnonvarakeskus)
16.35 – 17.10 Aterian hiilijalanjäljen määrittäminen OpenCO2.net-laskurilla. (Sari Siitonen, toimitusjohtaja, Clonet Oy)
17.10 – 17.45 Kestävä kehitys, hiilijalanjälki – miten vähentää ruokahävikkiä, energian kulutusta ja jätteen määrää? (Liisa Pihlaja, palvelupäällikkö, Leijona Catering)
Ilmoittautuminen oheisen linkin kautta 14.5.2021 mennessä.
https://link.webropolsurveys.com/S/495FC06B723B607D
Webinaariin voivat osallistua kaikki Ammattikeittiöosaajat ry:n jäsenet. Webinaari on osallistujille maksuton.
Webinaarin järjestävät yhteistyössä pääkaupunkiseudun, Keski-Suomen ja Savo-Pohjois-Karjalan alueyksiköt.
Tervetuloa mukaan kuulemaan viimeisimpiä tietoja ajankohtaisesta aiheesta huippuasiantuntijoilta.