Ammattikeittiöosaajien syksyn seminaari
Helsingissä 23.10.2018
Paikka:Taitotalo, Valimotie 8, 00380 Helsinki
Ohjelma (pdf)
Ilmoittautuminen
Ohjelma:
| 23.10.2018 | |
| 8.30-9.25 | Aamukahvi ja ilmoittautuminen |
| 9.25-9.30 | Tervetuloa! |
| 9.30-10.10 | Nyt ravitsemussitoumuksia tekemään! |
| Ravitsemussitoumuksella tuodaan esille asiakkaiden terveellisen ruuan valintamahdollisuuksia, pääsihteeri Arja Lyytikäinen, Valtion ravitsemusneuvottelukunta | |
| 10.10-10.45 | Some-rekrytointi ja muita digiajan tuomia mahdollisuuksia työvoimapulan ratkomiseen- Case Staffplus, avainasikaspäällikkö Sini Sandström, Staffplus |
| 10.45-11.00 | Tauko |
| 11.00-11.45 | Kokemuksia ammatillisen koulutuksen koulutusreformista. Miten toimii oppilaitosten ja ruokapalveluorganisaatioiden välinen yhteistyö ja opiskelijoiden työssäoppiminen? koulutuspäällikkö Riikka-Kaisa Nuolioja, Koulutuskeskus JEDU |
| 11.45-13.00 | Lounas |
| 13.00-13.15 | Kasvua kouluruuasta- Tulevaisuuden koululounas-ideointikilpailun voittajan julkistaminen, juhlapuhe ja palkinnon luovutus, perhe-ja peruspalveluministeri Annika Saarikko |
| 13.15-13.45 | Tulevaisuuden työpaikat, digitalisaatio ja työn tekemisen murros, FT, tietokirjailija ja yrittäjä Lauri Järvilehto Järvilehdon intohimona ovat uusien asioiden oivaltaminen, tutkitun tiedon sanoittaminen ja työelämän sekä oppimisen kehittäminen. |
| 14.15-14.45 | Kahvi |
| 14.45-15.45 | Ihmislähtöisyys työyhteisön kantavana voimana, elokuvaohjaaja Klaus Härö Härö nostaa esille tiimityöskentelyyn pohjautuvaa johtajuutta, luovuutta ja ihmislähtöisyyttä. Klaus Härön vahva arvomaailama näkyy hänen kiitellyissä ohjaustöissä kuten kansainvälisesti palkitussa Miekkailija-elokuvassa. |
|
Ohjelmamuutokset mahdollisia. |
Ilmoittautuminen
Kysy näyttelypaikkaa: Marjut Huhtala, p. 050 341 3957, marjut.huhtala@amko.fi
................................................................................................................................................