Kirjoittaja
Virpi Kulomaa
Projektipäällikkö
Kouluruokailukeskustelu kaipaa positiivisia sävyjä
Marjut Huhtala
Toiminnanjohtaja
Puolivuotiskatsaus ja suunta kohti tulevaa
Marjut Huhtala
Toiminnanjohtaja
Tuotantotavat puntarissa
Marjut Huhtala
Toiminnanjohtaja, ETM
Nyt ravitsemussitoumuksia tekemään!
Merja Jokiniemi
Luomuravintola Tampereen Timjamin emäntä
Ruokapalvelu ei ole tukipalvelu vaan tärkeä osa kuntien hyvinvointiosaamista
Marjut Huhtala
Toiminnanjohtaja
Ruokatrendit vaihtuvat mutta syödä pitää jokaisen
Marjut Huhtala
Toiminnanjohtaja
Pohdintoja urapoluista
Lisättyä sokeria kannattaa välttää
Heli Kuusipalo
Erikoistutkija
Liikahdellaan
Marjut Huhtala
Toiminnanjohtaja
Ruokapalveluorganisaatiot kansainvälistyvät – monikulttuurisia tekijöitä tarvitaan!
Marjut Huhtala
Toiminnanjohtaja
Palvelupolku opiskelijaravintolassa
Tarja Pietiläinen
Dosentti, KTT, Palveluliiketoiminnan kehittäjä
Kiertotalous ammattikeittiössä
Merja Jokiniemi
Tampereen steinerkoulun emäntä
MMM haluaa selvittää kotimaisen ruoan käyttöastetta kuntaruokailussa
Kaisa Reime
FM, Elintarviketiet.yo
Pohjois-Pohjanmaan amkolaiset tempaisivat -joulu syntyy yhdessä tekemällä!
Tuula Isoviita
Pohjois-Pohjanmaan Amkon sihteeri
Kohti kestävää keittiötä
Marjut Huhtala
Toiminnanjohtaja
Hyrylän yläaste sai Kouluruokadiplomin
Virpi Kulomaa
Projektipäällikkö
Allergiat vähentyneet selvästi
Marjut Huhtala
Toiminnanjohtaja
Hungry birdsit lensivät Cygnaeuksen koulun ruokasaliin
Virpi Kulomaa
Projektipäällikkö
Rakastettavat ruokailijat
Marjut Huhtala
Toiminnanjohtaja
Nyt Kouluruokadiplomin hakuun!
Virpi Kulomaa
Projektipäällikkö
7.10.2015

Hungry birdsit lensivät Cygnaeuksen koulun ruokasaliin 

Turkulaisen Cygnaeuksen koulun ruokasalin ilmettä tuunattiin viihtyisämmäksi kaupungissa 30.9. - 4.10.2015 vietetyn Food&Fun -ruokafestivaalin kunniaksi. Hungry birds -teeman ympärille rakennetun sisustusuudistuksen käytännön toteutuksesta vastasivat yhteistyössä koulun oppilaat, Turun Kiinteistöliikelaitos sekä Arkea.

cygnaeus_300915_kulomaavirpi_450px (17 of 32)2011 - kulomaa.fi.jpg
Oppilaat kannustettiin mukaan ilmeen uudistukseen. Nyt ruokasalin seinillä on koristeena jokaisen oppilaan itse tekemä nälkäinen lintu.

cygnaeus_300915_kulomaavirpi_450px (11 of 32)2011 - kulomaa.fi.jpg
Lintujen lisäksi seinäkoristeiksi askarreltiin hauskat linnunpöntöt. 

 cygnaeus_300915_kulomaavirpi_450px (9 of 32)2011 - kulomaa.fi.jpg
Palveluesimies Satu Lehto Arkeasta esitteli ruokasaliin rakennettuja maidon ja leivän tarjoilupisteinä toimivia jättkokoisia linnunpönttöjä.  -Vill du ha mjölk?, kyselee oven liitutaulupintaan piirretty lintu ja houkuttelee lapsia juomaan maitoa. Food&Funin avajaispäivänä 30.9.2015 vietettiin myös kansainvälistä koulumaitopäivää. 

cygnaeus_300915_kulomaavirpi_450px (4 of 32)2011 - kulomaa.fi.jpg
Koulun ruokapalveluista vastaava Eeva Rantasalo ja Eija  Raitanen Arkeasta sekä taustalla uusi, ruokasalin päätyseinään kiinnitetty lintuaiheinen tapetti. 

cygnaeus_300915_kulomaavirpi_450px (8 of 32)2011 - kulomaa.fi.jpg
Uudistuksessa ruokasalin seinäpinnat ovat saaneet monin tavoin uutta ilmettä. Liitutaulumaalilla maalattuun alueeseen voidaan laittaa näyttävästi esille esimerkiksi viikon ruokalista.

 cygnaeus_300915_kulomaavirpi_450px (32 of 32)2011 - kulomaa.fi.jpg
Uudesta ruokasalin sisustuksesta saivat nauttia oppilaiden ja koulun henkilökunnan lisäksi Food&Funin kansainväliset keittiömestarit, jotka vierailivat koululla tutustumassa suomalaiseen kouluruokailuun.

cygnaeus_300915_kulomaavirpi_450px (21 of 32)2011 - kulomaa.fi.jpg
Rehtori Nicke Wulff ja palvelujohtaja Paula Juvonen Arkeasta olivat erittäin tyytyväisiä ruokasalin uuteen ilmeeseen ja yleisesti ottaen kouluruokailuun liittyvään yhteistyöhön. Hyvästä yhteistyöstä kertoo ruokasalin keskeiselle paikalle sijoitettu Kouluruokadiplomi, joka Cygnaeuksen koululle on myönnetty 2014.

Lisätietoa 
Food&Fun synnytti taidetta kouluravintoloihin
Food&Fun on taas kouluissa 30.9. - 2.10.2015
Kouluruokadiplomi 
Cygnauksen koulu 

Teksti ja kuvat Virpi Kulomaa

Kommentit

Kirjoittaja BryanTooms aika
Kirjoittaja CharlieCen aika
Jätä vastaus



(Sähköpostiosoitettasi ei näytetä julkisesti.)


Captcha-koodi

Napsauta kuvaa nähdäksesi toisen captcha koodin.