11.4.2017

AMKOn UUTISKIRJE 4/2017

Ammattikeittiöosaajat ry:n kevätkokous 26.4.2017

Kevätkokous järjestetään seminaarimme yhteydessä Turussa 26.4. klo 16.00
osoitteessa Holiday Club-Caribia, Kongressikuja 1, 20540 Turku.
Käsitellään yhdistyksen sääntöjen 17§ määrämäät asiat.

Uusi hankintaopas Motivalta

Motiva on julkaissut uuden hankintaoppaan vastuullisista elintarvikehankinnoista.
Kriteerit vastuullisiin elintarvikehankintoihin tukevat valtioneuvoston periaatepäätöstä, jonka mukaan julkisissa hankinnoissa tavoitellaan koknaistaloudellisia, kestäviä ja laadukkaita hankintoja. Opas on tehty maa-metsätalousministeriön toimeksiannosta.

Pääset tästä tutustumaan oppaaseen:

http://www.motivanhankintapalvelu.fi/tietopankki/elintarvikkeet/kriteerit.html

Aihetta käsitellään myös Amkon ensi syksyn seminaarissa 24.10.2017 Helsingissä. Merkitse päivä jo nyt kalenteriin. Koko seminaarin ohjelma julkaistaan vielä ennen kesälomia.

Kouluruoka-ja Makuaakkoset-diplomit edelleen haettavissa!

Vielä ehtii hyvin hakemaan diplomeita kevään aikana. Oivallinen tilaisuus juhlistaa diplomeita voisi olla vaikkapa koulujen ja päiväkotien kevätjuhlien yhteydessä.
Tänä vuonna kannustamme Kouluruokadiplomien hakuun

teemalla Suomi 100 vuotta- tavoitteena tuhat diplomia!

Turussa ja Varsinais-Suomessa diplomeita on suoritettu innokkaasti.
Tuorein Kouluruokadiplomi Turun Arkealle luovutettiin viime viikolla Turussa järjestetyssä Kids & Food Kouluruokafoorumissa.


Turun Lyseon diplomin vastaanottivat kotitalousopettaja Taina Moisio (vas.) ja
palveluvastaava Päivi Raiko Arkeasta). , Kuva: Virpi Kulomaa.

Ystävä-jäseneksi- kampanjassa uusi lahjatuote!

Uuden jäsenen Ammattikeittiöosaajiin hankkiva palkitaan nyt Pentikin Lupiini-liinalla.


Kuva: Pentik
Liinan koko:145x250 cm, materiaali: 100 % puuvillaa
Näyttävä liina sopii mainiosti kevään ja kesän kattauksiin.
Tästä pääset YSTÄVÄ-jäseneksi-lomakkeelle.

Amkon kevään seminaari Turussa  26.-27.4.2017
Vielä mahdut mukaan, kun ilmoittaudut 18.4 mennessä

Teemoina mm.

Ruokaturvallisuus, aistimisen salat, ruoka ja tekonolgia, muutosjohtaminen ja tunneäly.

kts. tästä koulutuspäivien  Ohjelma ja Ilmoittaudu mukaan!

Kaikkien ilmoittautuneiden kesken arvotaan Holiday Club-lahjakortti!
(kortti oikeuttaa viikonlopun lomaan kahdelle henkilölle valitsemassi Holiday-kohteessa)